タケノコ掘り２回目

 

昨日は近所の山で２回目のタケノコ掘りに行ってきました。

もう完全に掘られつくしていると思いきや、あとから出てきた子たちがいました。

下処理されたパック入りのタケノコは薬品のにおいが気になって（安いのを買うから？？）敬遠していたけれど、自分で採ってきたタケノコはヌカを入れずにアク抜きしても、いいにおいがしてエグミもありません。

これで八宝菜や酢豚にもタケノコが入れられる！！

ノコギリ鎌１本（4～500円）と手袋、ビニール袋があれば簡単に採れるので、タケノコ掘り、おすすめです。