お米の話

 

写真：Mgg Vichakom　出典：Unsplash

お米の価格が急騰しています。

これまでは５キロ１，７００円ぐらいだったお米が、先月末に買った時は２，５００円超え。

今は通販サイトでも価格の上昇を見込んだ人たちがたくさんお米を買って、在庫切れの表記が目立つ状態です。

猛暑や天候不順による生産量と品質の低下、生産者の減少でお米の値段が上がるのはいたしかたない。

農家の方々に生産を続けていただくためにも、「高くたってお米があるかぎりは買うよ！」と思っているもり子です。

とはいえ、懐具合を考えるとお米を食べる量は減らしていくべきだと考えています。

毎食１合以上を食べているため、元々炭水化物過多気味。

ご飯と味噌汁さえあればモリモリ食べられ、軽量化が必要な山にも必ずお米を持参する米好き（行動食もおにぎり）なので価格の上昇はつらいけど、小麦粉やイモ類で主食を補っていく作戦です。

イモも値段が上がっていますが、幸い近所の店ではまだ安く買えるので助かります。

もう実家のまわりでは稲の花がふくらんでいました。

あと１、２か月もすれば、おいしい新米が食べられます。

ピカピカして粘り気のある甘いご飯を食べられるのももうすぐです。