アサリの味噌汁
出典：白ごはん.com
昨日バイト先でアサリの話題になり、自分が３０年ぐらいアサリの味噌汁を飲んでいないことに気づきました。
たまーにスーパーでアサリを買って酒蒸しにしたり、スパゲティに入れたりはしていたけれど、なぜかアサリの味噌汁は採った翌日に飲むものという固定概念があって、スーパーで買ったアサリを味噌汁にするという発想がなかったのです。
母や近所の人たちと無心で砂浜を掘り、砂抜きで台所の床をベチャベチャにしてからやっと飲めるアサリの味噌汁はおいしかったな～。
その味を久々に思い出し、「次の休みは潮干狩りだ！！」と息巻いていたのですが、少し調べてみると、もはやわたしの住む地域ではほとんどアサリが採れないようです。
日本全体でアサリの漁獲量が激減しているらしい。
それすら知らなかった。。。
近年は毒化した貝も増えているらしく、昔のように気軽な気持ちで潮干狩りに行けないことが残念です。
とはいえ飲みたいアサリの味噌汁。
いないとは言われているけれど、お椀１杯分採れればいい。
それで何時間も砂浜を掘れるか？ 自分。
日常的に魚突きに行く元同僚が貝にあたったことを思い出しつつ、採ったアサリの味噌汁に思いをつのらせている朝です。
アサリのお味噌汁 私も最近飲んでいないですね。
返信削除ここ数年、しじみ取りにも行ってない…。しじみは無料なんだけど、アサリとなると1人2500円ほど支払って潮干狩り。2500円分スーパーで買えばいいのではると思うけど、実際はアサリ2500円分購入は結構勇気がいるものです。
しじみもタイワンしじみが混入して日本のしじみと交配してハーフしじみが誕生してるので純粋なしじみはいないかもね 笑
アサリが安心して住める環境も減ってるんでしょうね。
潮干狩りが有料、しかも２５００円もすることにビックリだよ！！（爆）
削除それは養殖してる可能性が高いね。
前はスーパーのアサリが１パック２００円台だったけど、今はものすごく高いのかしら。。。
いずれにせよ、なぜかアサリの味噌汁は採って飲みたい物なんだよなぁ～。
改めて思い返すと、わたしたちの食生活も変わったね～（しみじみ）